Odontoiatria e postura

La prima volta che sentii parlare di gnatologia e della stretta relazione che poteva esserci fra il mal di schiena e la masticazione sbagliata fu ad un corso di aggiornamento a Milano.   Era il 1980, e mi ricordo ancora la faccia incredula e dubbiosa dei miei pazienti ai quali proponevo di mettere un “bite” per risolvere (o per lo meno migliorare) i loro problemi di schiena.